Kasdim 1608/Bima Lakukan Sidak untuk Pastikan Kualitas Dapur MBG Kota Bima

Kota Bima, Jumat 17 April 2026 – Kasdim 1608/Bima Mayor Inf Asep Okinawa Muas bersama stafnya melakukan inspeksi mendadak (sidak) di dapur MBG di kelurahan Tanjung dan beberapa Dapur MBG di Kota Bima. Pemeriksaan ini diikuti Pasiter Kapten Inf Seninot Sribakti dan Pasi Ops Kapten Inf Heri Danramil 01/Rasanae Kapten Inf Bambang Irawan, sebagai upaya pengawasan langsung untuk menyikapi dan menghindari keluhan masyarakat tentang menu masakan MBG yang dinilai kurang enak serta tidak layak konsumsi.

Pelaksanaan sidak dilaksanakan guna memastikan kualitas dan kebersihan masakan yang disajikan pada dapur MBG, sekaligus meninjau apakah sudah memenuhi standar yang telah ditetapkan oleh pusat. Kegiatan ini penting untuk memberikan rasa aman sekaligus meningkatkan pelayanan yang lebih baik bagi para penerima manfaat.

Dalam sidak tersebut, tim yang dipimpin Kasdim 1608/Bima tidak menemukan adanya makanan yang tidak layak konsumsi. Menu yang disajikan sudah cukup variatif dan berbeda setiap harinya, memenuhi standar gizi dan cita rasa yang diharapkan. Kebersihan dan tata kelola dapur juga dijaga dengan baik sesuai aturan.

Kasdim Mayor Inf Asep Okinawa Muas menyampaikan harapannya agar sidak ini menjadi momentum bagi pengelola dapur MBG untuk senantiasa menjaga kualitas dan kebersihan makanan yang disajikan. Ia menegaskan perlunya disiplin dalam pemenuhan standar kualitas untuk memberikan pelayanan terbaik bagi seluruh masyarakat Kota Bima yang mengandalkan program ini.

Selain pengecekan makanan, Kasdim juga mengingatkan pentingnya menjaga kebersihan alat dan lingkungan dapur serta transparansi dalam pengelolaan bahan makanan. Dengan demikian, dapur MBG bisa terus memenuhi harapan masyarakat dan mendukung program pemerintah dalam bidang kesehatan dan pendidikan.

Dapur MBG di kelurahan Tanjung ini layak dijadikan dapur percontohan karena sudah memenuhi standarisasi yang telah ditentukan, kerapian serta kebersihan juga steril dan bersih. tutup Mayor Asep